Jaartal
nvt
 
Druif
Macabeu, Xarel·Lo en Parellada.
 
Herkomst
Penedes, Spanje. 
 
Vinificatie
De druiven krijgen na de oogst elk afzonderlijk per ras en perceel hun gisting en worden later geblend. De wijnen worden pas gedegorgeerd op bestelling, waardoor de flessen hun frisse zuivere smaak houden. Dosage 8 gr/ltr. Rijping minimaal 10 maanden.
 
Alcohol percentage 
12%
 
Proefnotitie 
Elegante zuivere frisse cava met aroma’s van frisse groene appel, peer en perzik. De fijne mousse maakt er een verfijnd geheel van. Serveren op 6 - 8 graden. 
 
Wijn Spijs 
Perfect voor feestelijke momenten of als aperitief.