Druif
100% Arneis.
 
Herkomst
Piemonte, Italie. De druiven komen van wijngaarden nabij het wijnhuis in Agliano Terme.
 
Vinificatie
Durio werkt in de wijngaard biologisch, na de alcoholische
vergisting krijgt deze wijn nog  8 maanden rijping in Franse eik, waarvan de helft in nieuwe vaten.
 
Alcohol percentage 
14%
 
Proefnotitie 
Zwoele wijn met rijpe tonen van banaan en vanille door de houtrijping. De frisse minerale citrus tonen van de druif zelf zorgen voor een mooie balans. De heerlijk lange afdronk maakt deze wijn compleet.  Een echte dineerwijn!
Serveren op 12-14 graden in grote glazen. Na oogst is deze nog 6 tot 7 jaar (in uw kelder of klimaatkast) te bewaren.
 
Wijn Spijs 
(Pasta met) vis, wit vlees, oude kaas, Parmezaanse kaas. Heerlijk bij gerechten met aardse smaken zoals paddenstoelen en truffel. Top bij boeren truffel kaas.